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nome del prodotto: Olio MCT in polvere
Altro nome: Polvere di trigliceridi a catena media
Fonte MCT: Olio di cocco o olio di palmisti
Grado: Commestibile
Aspetto: Polvere bianca fine
Specifica: 50%,70%,75%
C8:Q10: 70:30
Campioni: Disponibile
Certificazioni: ISO,KOSHER,Halal,Organico;
MCT nome scientifico trigliceride a catena media, è un acido grasso insaturo.
Quella che segue è un'introduzione agli acidi grassi insaturi:
Acidi grassi diversi dagli acidi grassi saturi (gli acidi grassi senza doppi legami sono detti acidi grassi saturi, i principali acidi grassi di tutti gli oli animali sono acidi grassi saturi, tranne l'olio di pesce) sono acidi grassi insaturi. L'acido grasso insaturo è un acido grasso che costituisce il grasso corporeo ed è un acido grasso indispensabile per il corpo umano.
Gli acidi grassi insaturi sono classificati in due tipi, acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi, in base al numero di doppi legami. Tra i grassi alimentari, gli acidi grassi monoinsaturi includono l'acido oleico, e gli acidi grassi polinsaturi includono l'acido linoleico, acido linolenico, e acido arachidonico. Il corpo umano non può sintetizzare acido linoleico e acido linolenico e deve essere integrato dalla dieta.
La polvere di Mct è una forma in polvere di trigliceridi a catena media. La polvere MCT è principalmente derivata dall'olio di cocco e dall'olio di palma, che è una miscela di trigliceridi saturi. Il processo di produzione della polvere MCT è relativamente complicato. Si ottiene infine per idrolisi, frazionamento, esterificazione, raffinazione, e deodorizzazione di olio di cocco e olio di palma. Dopo diverse fasi del processo, la polvere MCT ottenuta ha un'eccellente stabilità all'ossidazione e stabilità al raffreddamento, così come a bassa viscosità, buona solubilità e lubrificazione, quindi è adatto per la lavorazione degli alimenti, cottura al forno, gourmet e altri campi.
Esistono due fonti principali di acidi grassi a catena media:
1. A base di olio di cocco/a base di CNO
2. A base di olio di palmisti/PKO
1.L'olio MCT potrebbe potenzialmente favorire la perdita di peso.
2.Il petrolio MCT potrebbe essere una buona fonte di energia.
3.L'MCT potrebbe ridurre l'accumulo di lattato negli atleti e aiutare a utilizzare il grasso per produrre energia.
4.L'MCT potrebbe aiutare a gestire l'epilessia, Il morbo di Alzheimer, e autismo.
5.L'MCT contiene acidi grassi che combattono il lievito e la crescita batterica.
6.L'MCT può ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache.
7.L'MCT potrebbe aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue.
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