¿Qué es la flor del guisante de mariposa?? La flor del guisante de mariposa también se conoce como mariposa azul., nombre inglés: Guisante de mariposa, Nombre latino :Clitoria ternatea, El nombre chino es flor de frijol mariposa., mariposa azul. Los pétalos de la flor del guisante de mariposa se utilizan para teñir y comer.. La flor del guisante mariposa es rica en vitamina A., C y E y es rico en antocianinas.. Por lo tanto, …