¿Qué es el polvo de ajo negro?? Aunque el polvo de ajo negro se fermenta el ajo crudo a alta temperatura controlada, condiciones de alta humedad durante varias semanas. Además de tener clavos negros, el ajo negro tiene un sabor más suave y un toque más delicado, consistencia pegajosa que el ajo crudo. El polvo de ajo negro contiene SAC, polifenoles y otros ingredientes que tienen antioxidantes. Puede ayudar en …