Como a quercetina inibe infecções virais? Entre as muitas propriedades da quercetina, o mais bem estudado é sua capacidade antiviral, que se deve principalmente a três mecanismos de ação: Um EUA. Estudo financiado pelo Departamento de Defesa, publicado em 2007, descobriram que a quercetina pode reduzir o risco de doenças virais durante períodos de estresse físico extremo (estresse físico extremo pode prejudicar a função imunológica, fazendo …