O que é licopeno? O licopeno também é chamado de pó de tomate licopeno ou extrato de tomate. É um carotenóide, fórmula química C40H56, que pode fazer tomates (principalmente em tomates maduros) e algumas outras frutas e legumes descoloridos, é um nutriente e um pigmento natural, e vitamina A (em relação à vitamina A, o licopeno tem excelentes propriedades antioxidantes) o pó de licopeno é insolúvel em água …

o que é licopeno? O licopeno é um pigmento natural solúvel em gordura com uma gama de cores de amarelo a vermelho. O licopeno está incluído em corantes alimentares licenciados para uso na Comunidade Econômica Europeia (CEE) e Reino Unido. O licopeno tem diferentes atividades em diferentes ambientes. Em um ambiente solúvel em água sem destruir a estrutura celular intacta, a molécula de licopeno é muito estável, mas …