MCT – wissenschaftlicher Name: mittelkettiges Triglycerid, ist eine gesättigte Fettsäure. Im Vergleich zu langkettigen Fettsäuren (mehr als 12 Kohlenstoffatome, üblicherweise Talg und Schmalz) kommt häufig in der allgemeinen Ernährung vor, Mittelkettige Fettsäuren bestehen aus Molekülen 6 zu 12 Kohlenstoffatome. Fettsäuren mit weniger Kohlenstoffatomen bedeuten eine leichtere Verdauung und Nutzung durch den Körper. Einfach gesagt, …