Polvo de astaxantina

¿Qué es la astaxantina??

La astaxantina se encuentra ampliamente en el mundo biológico.. Camarón, cangrejos, pescado, aves, algunas algas, y los hongos contienen astaxantina. La astaxantina en sí es de color rojo anaranjado. Si el color de un animal es más rojo, significa que el contenido de astaxantina del cuerpo es mayor, y la capacidad de adaptarse a entornos hostiles es más fuerte. Actualmente, la astaxantina se produce principalmente de dos maneras: síntesis química y extracción natural. La astaxantina sintetizada químicamente no solo es costosa, pero también significativamente diferente de la astaxantina natural en términos de estructura molecular, función biológica, efecto de aplicación, y desempeño en bioseguridad. Sucesivamente, la extracción de astaxantina natural se ha vuelto gradualmente dominante.

La capacidad antioxidante de la astaxantina es más que 6,000 veces la de VC y 3,000 veces la del resveratrol. Muchos antioxidantes conocidos, como el licopeno, tener sobre 1,800 veces menos capacidad antioxidante que la astaxantina. La astaxantina reduce la peroxidación lipídica al inhibir la peroxidación lipídica causada por los radicales libres, y también se puede utilizar para eliminar sulfuros, disulfuros, y dióxido de nitrógeno. Muchos organismos rojos en la naturaleza contienen astaxantina. Haematococcus Pluvialis es el principal productor de astaxantina natural en la naturaleza, y su contenido en astaxantina puede llegar a más de 4%, superando a todos los demás organismos.

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Beneficios de la astaxantina

1. Actividad antioxidante

El doble enlace conjugado, grupo hidroxilo y grupo cetona insaturado al final de la cadena de doble enlace conjugado en la molécula de astaxantina, así como la estructura de la α-hidroxicetona compuesta por un grupo hidroxilo y un grupo cetona, puede atraer los electrones desapareados de los radicales libres O donar activamente electrones a los radicales libres, apagando así eficazmente los radicales libres en el medio ambiente, especialmente especies de oxígeno reactivo singlete. La astaxantina es un poderoso extintor del oxígeno singlete, puede eliminar los radicales libres de oxígeno, y es un poderoso antioxidante. La astaxantina puede estabilizar la estructura de la membrana celular y reducir la permeabilidad de la membrana celular, limitando así la entrada de moléculas iniciadoras de peróxido, por lo que en comparación con otros β-caroteno, vitamina e, α-caroteno, luteína y tomate con la misma estructura Pigmento rojo, la astaxantina tiene la mayor capacidad antioxidante. Los estudios han demostrado que la astaxantina puede reducir los niveles de peróxido de lípidos al 40%, mientras que el betacaroteno y otros pueden aumentarlo 85%.

2. Prevención de enfermedades relacionadas con la aterosclerosis

La astaxantina integrada en el sistema de la membrana celular puede inhibir la peroxidación lipídica, evitar el daño de la reacción de oxidación a las células y el ADN, protegiendo así las proteínas en las células y promoviendo que las proteínas desempeñen un mejor papel en el proceso del metabolismo celular. Es esta capacidad antioxidante la que permite que la astaxantina prolongue el tiempo de las lipoproteínas de baja densidad. (LDL) ser oxidado, y una de las causas importantes de la arteriosclerosis es la oxidación de LDL, por lo que la astaxantina puede reducir y reducir en gran medida la aterosclerosis. se produce el endurecimiento.

3. Actividad anticancerígena

Comparado con otros carotenoides, la astaxantina puede inhibir el crecimiento de células tumorales como el cáncer colorrectal, cáncer de hígado, cáncer de vejiga, cáncer oral y cáncer de mama. Los estudios han demostrado que la astaxantina puede desempeñar un papel muy importante en diferentes etapas de los tumores. Primero, puede inhibir los efectos patogénicos causados ​​por la aflatoxina B1, nitrito de dietilo, fenilpireno, nitrosamina y ciclofosfamida. Efecto de mutación; en segundo lugar, al inhibir la producción de putrescina, reduciendo la formación de inductores de tumores; en tercer lugar, la astaxantina puede aislar las células cancerosas, a través de la capacidad de enlace de las células normales, hacer que las células normales dominen, reducir la conexión entre las células cancerosas, e inhibe la capacidad de crecimiento de las células cancerosas, reducir la transformación tumoral; finalmente, las altas concentraciones de astaxantina pueden matar las células tumorales e inhibir la capacidad de propagación de las células cancerosas.

¿Qué tal los usos de la astaxantina??

La astaxantina es ampliamente utilizada en acuicultura, aditivos alimentarios, productos cosméticos, medicamento, productos para el cuidado de la salud, etc..

aditivo para piensos

Utilizando su efecto de reproducción cromática, se agrega astaxantina al pescado, alimentos para cangrejos y camarones, que puede mejorar la calidad de la carne, aumentar la capacidad reproductiva, y aumentar la tasa de supervivencia. Su rendimiento cromático y su capacidad antioxidante hacen que se añada astaxantina natural Se puede utilizar en alimentos para mejorar la frescura de los alimentos y mantener su color.

Aplicación Farmacéutica

Centrándose en la poderosa capacidad antioxidante de la astaxantina, varios experimentos farmacológicos y farmacodinámicos y funciones biológicas se han llevado a cabo rápidamente. Los destacados efectos preventivos y terapéuticos de las enfermedades oculares., enfermedades de la piel y otras enfermedades han abierto una puerta para su aplicación en los campos de la medicina y productos para el cuidado de la salud.

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