O que é MCT? MCT nome científico triglicerídeo de cadeia média, é um ácido graxo insaturado. O que se segue é uma introdução aos ácidos graxos insaturados: Ácidos graxos exceto ácidos graxos saturados (ácidos graxos sem ligações duplas são chamados de ácidos graxos saturados, os principais ácidos graxos de todos os óleos animais são ácidos graxos saturados, exceto óleo de peixe) são ácidos graxos insaturados. Insaturado …