МСТ – Научное название триглицерид со средней длиной цепи, это насыщенная жирная кислота. По сравнению с длинноцепочечными жирными кислотами (больше, чем 12 атомы углерода, обычно жир и сало) обычно встречается в обычном рационе, Жирные кислоты со средней длиной цепи представляют собой молекулы, состоящие из 6 к 12 атомы углерода. Жирные кислоты с меньшим количеством атомов углерода означают более легкое пищеварение и использование организмом.. Проще говоря, …