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Polvo de fruta de monje

nombre del producto: Polvo de fruta de monje
Nombre latino: Momordica Grosvenori Swingle
Relación de especificación: 10:1; 1%-3%, 20%-80%
Parte usada:Fruta
Apariencia: brown yellow powder
Método de prueba:UV/HPLC
Solicitud: food and Beverage
Beneficios: Rich glucoside which is three hundred times sweeter than sugar cane
Correo electrónico: [email protected]

CATEGORÍA Y ETIQUETAS:
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Descripción del producto
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¿Qué es la fruta del monje??

El edulcorante de la fruta del monje se extrae de la fruta del monje.. La fruta del monje también se conoce como luo han guo o “fruta de Buda”. es un pequeño, fruta redonda cultivada en el sudeste asiático. El edulcorante se crea quitando las semillas y la piel de la fruta y triturándola para recolectar el jugo, que luego se seca en un polvo concentrado. La fruta del monje contiene azúcares naturales, principalmente fructosa y glucosa. Sin embargo, a diferencia de la mayoría de las frutas, los azúcares naturales en la fruta del monje no son responsables de su dulzura. En cambio, obtiene su dulzura intensa de antioxidantes únicos llamados mogrosides. Durante el procesamiento, los mogrosidos se separan del jugo recién exprimido. Por lo tanto, El edulcorante de fruta de monje no contiene fructosa ni glucosa.. Porque este extracto puede ser de 100 a 250 veces más dulce que el azúcar de mesa, muchos fabricantes mezclan el edulcorante de la fruta del monje con otros productos naturales, como inulina o eritritol, para reducir la intensidad del dulzor. El extracto de fruta del monje ahora se usa como edulcorante independiente, un ingrediente en alimentos y bebidas, un potenciador del sabor, y un componente de mezclas de edulcorantes.

edulcorante de fruta de monje

COA en polvo de fruta del monje

Artículos	Especificación
Apariencia	polvo amarillo(Relacionarse con la Pureza)
Oder	Característica
Gusto	Característica
Tamaño de la partícula	Aprobar 80 malla
Pérdida por secado	≤5%
Metales pesados	<10ppm
Como	<1ppm
Pb	<3ppm
Ensayo	Resultado
mogrósido	1%-60%, 98%
Recuento total de placas	<10000ufc/g o <1000ufc/g(Irradiación)
Levadura & Moho	<300ufc/g o 100 ufc/g(Irradiación)
E. coli	Negativo
Salmonela	Negativo

Especificación de polvo de mogrosides

Fruta del monje(Luo Han Guo) Extracto	Ingredientes activos	Especificaciones	Apariencia	Dulzura (en relación con la dulzura de la sacarosa)
	Mogrosides V	20%-25%	Brown Yellow Powder	80-100 Veces
		30%	Polvo amarillo claro	120 Veces
		40%	Amarillo claro o blanquecino	160 Veces
		50%	Polvo blanquecino a blanco	200 Veces
		60%	Polvo blanquecino a blanco	250 Veces
	Polvo de fruta de monje	1%-3% Mogrosides V	Polvo de hallazgo amarillo claro	10-20 Veces

polvo de fruta de monje orgánico

Beneficios del polvo de extracto de fruta de monje

1. Nutriendo los pulmones y aliviando la tos
Polvo de fruta del monje(Luo Han Guo) es de naturaleza dulce y fría, tiene el efecto de disolver la flema y humedecer el pulmón, y tiene un buen efecto en la faringitis, tos, y flema excesiva. Además, El polvo de fruta del monje también puede eliminar el calor y desintoxicar y aliviar la faringitis.. Cuando la garganta está incómoda, puedes usar Luo Han Guo y Pang Dahai para sumergirte en agua para beber, que tiene un buen efecto de aliviar la tos y reducir la flema, humedeciendo los pulmones y limpiando el calor.
2. Laxante
El polvo de fruta del monje es hidratante y suave., tiene un buen efecto de humedecer los intestinos y laxantes, despejar el calor y quitar el fuego, y tiene un buen efecto sobre los dolores de cabeza, ojos rojos y estreñimiento causado por la sequedad de los intestinos y el calor pulmonar.
3. Mejorar la inmunidad
El mangostán empapado en agua puede refrescar el cuerpo, prevenir infecciones respiratorias, y mejorar la inmunidad humana.
4. Retrasar el envejecimiento
El polvo de fruta del monje contiene vitamina C., que puede embellecer el rostro y resistir el envejecimiento. Si quieres ralentizar el proceso de envejecimiento, puedes beber Mogrosides V empapado en agua.
5. Suplemento con vitamina C
El polvo de jugo de fruta de monje contiene una gran cantidad de vitamina C., que se puede utilizar para la belleza, antienvejecimiento, pérdida de peso, y la reducción de lípidos en sangre. Es una fruta imprescindible para las mujeres..

Monk fruit es el primer lote de preciosos materiales medicinales chinos para medicina y alimentos anunciados por el Ministerio de Salud. Los mogrosidos que contiene son 300 veces más dulce que la sacarosa y no produce calor. Es una materia prima valiosa para las industrias de bebidas y dulces y el mejor sustituto de la sacarosa.. La fruta contiene mogroside, y fructosa, aminoácidos, flavonoides, etc..
La investigación médica moderna ha encontrado que el polvo de la fruta Monk tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre y puede usarse para ayudar en el tratamiento de la diabetes.; es rico en vitamina c, tiene efectos antienvejecimiento y embellecedores de la piel; imagen de persona obesa.

Aplicación a granel de polvo de fruta de monje

edulcorante natural, puede ser ampliamente utilizado en productos nutricionales para la salud, comida infantil, comida inflada, Condimento, alimentos de mediana edad y ancianos, bebida solida, pastel, comida fría, comida instantánea, etc..
Bienvenido a obtener más información sobre nuestro polvo de fruta Monk enviando una consulta a [email protected].

Production of monk fruit powder