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Aditivo alimentar

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Pó de Frutos de Monge

Nome do Produto: Pó de Frutos de Monge
Nome latino: Swingle de Momordica Grosvenor
Taxa de especificação: 10:1; 1%-3%, 20%-80%
Peça usada:Fruta
Aparência: pó amarelo marrom
Método de teste:UV/HPLC
Inscrição: alimentos e bebidas
Benefícios: Glicosídeo rico que é trezentas vezes mais doce que a cana-de-açúcar
E-mail: [email protected]

CATEGORIA E ETIQUETAS:
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investigação

Descrição do produto
Production&Shipping

O que é fruta do monge?

O adoçante da fruta do monge é extraído da fruta do monge. A fruta do monge também é conhecida como luo han guo ou “fruta do Buda”. É um pequeno, frutas redondas cultivadas no sudeste da Ásia. O adoçante é criado removendo as sementes e a casca da fruta e esmagando-a para coletar o suco, que é então seco em um pó concentrado. A fruta do monge contém açúcares naturais, principalmente frutose e glicose. No entanto, ao contrário da maioria das frutas, os açúcares naturais da fruta do monge não são responsáveis pela sua doçura. Em vez de, obtém sua doçura intensa de antioxidantes únicos chamados mogrosídeos. Durante o processamento, os mogrosídeos são separados do suco recém-prensado. Portanto, adoçante de fruta monge não contém frutose ou glicose. Porque este extrato pode ser 100 a 250 vezes mais doce que o açúcar de mesa, muitos fabricantes misturam adoçante de frutas monge com outros produtos naturais, como inulina ou eritritol, para reduzir a intensidade da doçura. O extrato de fruta de monge agora é usado como adoçante autônomo, um ingrediente em alimentos e bebidas, intensificador de sabor, e um componente de misturas de adoçantes.

adoçante de fruta monge

COA em pó de frutas de monge

Itens	Especificação
Aparência	pó amarelo(Relacionar-se com a pureza)
Ou	Característica
Gosto	Característica
Tamanho da gota	Passar 80 malha
Perda ao secar	≤5%
Metais pesados	<10ppm
Como	<1ppm
Pb	<3ppm
Ensaio	Resultado
Mogroside	1%-60%, 98%
Contagem total de placas	<10000UFC/g ou <1000UFC/g(Irradiação)
Fermento & Bolor	<300UFC/g ou 100 UFC/g(Irradiação)
E. Coli	Negativo
Salmonela	Negativo

Especificação do pó de mogrosídeos

Fruto do Monge(Luo Han Guo) Extrair	Ingredientes ativos	Especificação	Aparência	Doçura (em relação à doçura da sacarose)
	Mogrosídeos V	20%-25%	Pó Amarelo Marrom	80-100 Horários
		30%	Pó amarelo claro	120 Horários
		40%	Amarelo claro ou esbranquiçado	160 Horários
		50%	Pó esbranquiçado a branco	200 Horários
		60%	Pó esbranquiçado a branco	250 Horários
	Pó de Frutos de Monge	1%-3% Mogrosídeos V	Pó amarelo claro Find	10-20 Horários

pó de fruta monge orgânico

Benefícios do pó de extrato de fruta de monge

1. Nutrir os pulmões e aliviar a tosse
Fruto de monge em pó(Luo Han Guo) é doce e frio na natureza, tem o efeito de dissolver a fleuma e umedecer o pulmão, e tem um bom efeito na faringite, tosse, e fleuma excessiva. Além disso, O pó da fruta do monge também pode eliminar o calor e desintoxicar e aliviar a faringite. Quando a garganta está desconfortável, você pode usar Luo Han Guo e Pang Dahai para mergulhar na água para beber, que tem um bom efeito de aliviar a tosse e reduzir a fleuma, umedecendo os pulmões e limpando o calor.
2. Laxante
O pó da fruta do monge é hidratante e suave, tem um bom efeito de umedecer os intestinos e laxantes, limpando o calor e removendo o fogo, e tem um bom efeito nas dores de cabeça, olhos vermelhos e constipação causada por secura dos intestinos e calor do pulmão.
3. Aumentar a imunidade
Mangostão embebido em água pode refrescar o corpo, prevenir infecções respiratórias, e aumentar a imunidade humana.
4. Retardar o envelhecimento
O pó da fruta do monge contém vitamina C, que pode embelezar o rosto e resistir ao envelhecimento. Se você deseja retardar o processo de envelhecimento, você pode beber Mogrosides V embebido em água.
5. Suplemento com vitamina C
O pó de suco de fruta monge contém uma grande quantidade de vitamina C, que pode ser usado para a beleza, anti-envelhecimento, perda de peso, e redução de lipídios no sangue. É uma fruta obrigatória para as mulheres.

A fruta do monge é o primeiro lote de preciosos materiais medicinais chineses para medicamentos e alimentos anunciados pelo Ministério da Saúde. Os mogrosídeos que ele contém são 300 vezes mais doce que a sacarose e não produz calor. É uma matéria-prima valiosa para as indústrias de bebidas e doces e o melhor substituto para a sacarose. A fruta contém mogroside, e frutose, aminoácidos, flavonóides, etc.
Pesquisas médicas modernas descobriram que o pó da fruta Monk tem o efeito de reduzir o açúcar no sangue e pode ser usado para auxiliar no tratamento do diabetes; é rico em vitamina C, tem efeitos anti-envelhecimento e embelezamento da pele; imagem de obeso.

Aplicação a granel de pó de fruta de monge

Adoçante natural, pode ser amplamente utilizado em produtos de saúde nutricional, comida infantil, comida inchada, tempero, alimentos de meia idade e idosos, bebida sólida, bolo, comida fria, comida instantânea etc.
Bem-vindo a saber mais sobre o nosso pó de fruta Monk enviando uma pergunta para [email protected].

Produção de fruta de monge em pó